Печь ротационная Forni Fiorini Rotor 60x80
Печь ротационная электрическая Forni Fiorini Rotor 60x80 предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий в общепите и торговых предприятиях.
Особенности модели
- Рабочая камера рассчитана под загрузочный стеллаж с противнями 600х800 мм.
- Удобное механическое управление с цифровым термостатом.
- Оборудована парогенератором.
- Крепление тележки осуществляется с помощью крюка.
- Выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
- Для электрического исполнения нагрев производится из бронированных нагревательных элементов из нержавеющей стали.
- Высокоэффективный пароход, который обеспечивает правильное количество пара даже в течение непрерывных циклов приготовления.
- Капот с экстрактором из нержавеющей стали.
- Вращение тележки с помощью редукторного двигателя с ограничителем крутящего момента.
- Съемная варочная тележка.
- Двойной предохранительный термостат, в камере для приготовления пищи и дымоходной дымовой трубе.
- Дверь с двойным стеклом.
- Вставка корзины сверху с крюком.
- Электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, таймером приготовления и таймером пара.