Оборудование ориентировано на линию фаст-фуда и прочие заведения общественного питания. В последние годы растет популярность нетрадиционных мясных блюд приготовленных по принципу бесконтактной прямой обжарки. Такая технология обжарки позволяет сохранить полезные свойства продуктов и придавать им аппетитную корочку, неповторимый вкус и аромат. Одно из таких блюд шаурма с бараниной, говядиной или мясом птицы. Для приготовления качественной начинки это решение зарекомендовало себя как надежный и удобный в эксплуатации аппарат.