Особенности витрины холодильной ВУ 17Р-160

• Встроенный холодильный агрегат «Danfoss»
• Охлаждение: статическое
• Размораживание: автоматическое
• Электронный блок управления «Eliwell»
• Хладагент: хладон R404А
• Детали витрины изготовлены из нержавеющей стали

Витрина холодильная «рыба на льду» АРИАДА Бьянка ВУ 17Р-160 предназначена для хранения свежей рыбы, морепродуктов, рыбных полуфабрикатов в магазинах самообслуживания. Представляет собой открытое оборудование, где реализован свободный доступ к товару со стороны покупателя.

Эта витрина служит для выкладки и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов. Экспозиционная площадь заполняется чешуйчатым льдом, который становится охлаждающей «подушкой» для тушек рыбы, кальмаров, креветок и т.д. Допускается прямой контакт рыбы со льдом или размещение в гастроемкостях, ящиках, пластиковых контейнерах. Лед не только сохраняет свежесть продукта, но и устраняет, поглощает специфический рыбный запах.

Витрины «рыба на льду» может использоваться и для эффектной выкладки свежего мяса, особенно эксклюзивных сортов.